Rooibos-tee on Etelä-Afrikasta peräisin oleva yrttihauduke, joka valmistetaan rooiboskasvin (Aspalathus linearis) neulasmaisista lehdistä. Se tunnetaan punaruskeasta väristään, makeasta maustaan ja monipuolisista terveyshyödyistään. Rooibos-tee ei sisällä kofeiinia, mikä tekee siitä suositun valinnan erityisesti iltateeksi tai herkille nautiskelijoille.