Näppärä ja kaunis hopeinen sihti, joka soveltuu sekä muki- että pannuhaudutukseen. Sihti on hyvin hienojakoinen ja pitää pienetkin hippuset pois mukin pohjalta. Kansi toimii myös sihdin alustana hauduttelun jälkeen.

Leveiden siivekkeiden ansiosta soveltuu leveäsuisellekin mukille ja pannulle. Siivekkeiden leveys on 10cm.